Форум hi-tech гиков - первый по гаджетам!

Не пивом единым жив человек. В домашних условиях, кроме пива возможно приготовление великого множества сильно и слабоалкогольных напитков: вина, наливок, самогона. И для всякого из этих напитков найдется свой повод для употребления и свои ценители. Мне, например, очень нравиться напиток называемый «несмеяновка», который как говорят, придумал знаменитый академик Несмеянов. Рецепт следующий: берем 1 литр спирта разведенного до 60-70град берем 1 кг клюквы,пропускаем ее через мясорубку смешиваем со спиртом,выливаем в бутыль,закрываем крышкой и настаиваем 2 недели, затем добавляем 200гр. сахара и настаиваем еще неделю,затем отжимаем через 2 слоя марли и напиток готов.Прошу ответственно относиться к этому напитку,т.к пьется он очень легко нет ощущения крепости и запаха спирта,поэтому очень просто не расчитать свои силы.

Александрон писал(а):Не пивом единым жив человек...

Не знаю можно ли назвать мной "подслушанный" где-то когда-то метод изготовления домашним, но то что не заводской-фабричный - точно!. На бахче в период созревания делаются прям не срывая плода в нем отверстие, через которое вкладывают шепотку дрожжей. И через время арбуз начинает качаться с боку на бок и отрываться даже. Берут его и... пьют! в нем все выигрывается до тоненькой шкурки... а винный напиток и вкуснятина и целебен.

Хто-нить пробовал?

Александрон писал(а):Не пивом единым жив человек...

К сожалению не доводилось... Но судя по описанию это действительно вкусно!

Добрый день всем. А я вот больше всего люблю готовить дома апельсиновую настойку, понимаю, что не в тему, просто захотел поделиться

Можно и без них хорошо жить.